ದಸರಾ ವಿಶೇಷ ತಿಂಡಿಗಳು

  • ಶರನ್ನವರಾತ್ರಿಗೆ ನವವಿಧ ಭಕುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುಡಾನ್ನವೇ ನೈವೇದ್ಯ..

    ದೇವಿ ಆದಿ ಶಕ್ತಿಯ ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದುದ್ದು ‘ಗುಡಾನ್ನ’. ನವರಾತ್ರಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇವಸ್ಥಾನ, ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೈಸೂರು ಸಂಸ್ಥಾನದ ಅದಿದೇವತೆ ಬೆಟ್ಟದ ತಾಯಿ ‘ಶ್ರೀ…

    Read More »
  • ನವರಾತ್ರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ ಹಾಲುಬಾಯಿ

    ಹಾಲುಬಾಯಿ ನವರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ. ಮಲೆನಾಡು ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಇಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನಿಸು.…

    Read More »
  • ಈ ನವರಾತ್ರಿಗೆ ರುಚಿರುಚಿಯಾದ ಹೆಸರು ಕಾಳಿನ ಬರ್ಫಿ…

    ಬರ್ಫಿ ಭಾರತದ ಒಂದು ದಟ್ಟನೆಯ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ಮೂಲತಃ ಭಾರತದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಿಂದ ಬಂದ ಬರ್ಫಿಯ ಹೆಸರು ಹಿಮ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಹಿಂದಿ ಶಬ್ದದಿಂದ…

    Read More »
  • ಈ ಬಾರಿ ದಸರಾಗೆ ರವೆ ಹೋಳಿಗೆ

    ದಸರಾಗೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೋಳಿಗೆಯೂ ಒಂದು.. ಹೋಳಿಗೆ ಎಂದರೆ ಸಾಕು ಎಲ್ಲರ ಬಾಯಲ್ಲೂ ನೀರೂರುತ್ತದೆ… ಹಬ್ಬಕ್ಕೆಂದೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರವಾ ಹೋಲೀಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ..ರವಾಹೋಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ…

    Read More »
  • ಮೈಸೂರು ದಸರಾಗೆ ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್

    ಸಿಹಿಸಿಹಿ ‘ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್’ ಸವಿಯಲು ಯಾರಿಗಿಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಮೈಸೂರು ಪಾಕ – ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ.ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು…

    Read More »