ಆರೋಗ್ಯಆಹಾರಜೀವನ ಶೈಲಿ

ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಗೆ ಅತ್ಯುಪಯೋಗಿ ‘ಸೌತೆಕಾಯಿ’…!!!

ಬೆಂಗಳೂರು, ಫೆ.12:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದ ತರಕಾರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನ ಇದನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬಾಯಾರಿಕೆ ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವು. ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

  1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಹಿತ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತಾ ಬಂದರೆ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುವುದು.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅಂಗಾಲು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡರೆ ಕಣ್ಣುಗಳ ಉರಿ ಶಮನವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಬರುತ್ತದೆ.

3. ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿಕ್ಕಿದರೆ ಮುಖ ಕಾಂತಿಯುಕ್ತವಾಗುವುದು.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಮಾರು ಶೇ. 96ರಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದರಿಂದ ಫೈಬರ್, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲವೊನಾಯ್ಡ್‍ ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾನಿನ್‍ ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುಮಾರು ಶೇ. 96ರಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದ್ರವದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಇವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೂಡ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವೆರಡೂ ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿತ್ಯ ಬಳಸಿ. ಸುಖಮಯ ಬದುಕಿಗೆ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ‍್ಣಿನ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಹೇರ್ ಪ್ಯಾಕ್

#cucumber #cucumberadvantages #cucumberiamges #cucumberbeautytips #cucumberfoods #balkaninews

Tags

Related Articles